食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)樣品的制備步驟有哪些。食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一款常用語檢測(cè)各類食品中的農(nóng)藥殘余量的快檢儀器。儀器基于酶抑制率法開展農(nóng)殘的快速檢測(cè)工作，具有檢測(cè)結(jié)果快速、靈敏等特點(diǎn)。在食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)過程中樣品前處理過程是較容易出現(xiàn)差錯(cuò)的一步，樣品前處理技術(shù)可有效提升農(nóng)藥殘留檢測(cè)的效率和準(zhǔn)確性。

  食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)樣品操作步驟：

1、將緩沖液試劑袋試劑倒出，溶于500ml蒸餾水中，溶解、混勻即可。

2、往標(biāo)注為底物的瓶中加入10ml蒸餾水。

3、分別往標(biāo)注為顯色劑和酶試劑的瓶中加入10ml緩沖液。

4、稱取2g樣品放入樣品杯中，加入10ml緩沖液后震動(dòng)提取2分鐘，濾液即為樣品提取液

5、取對(duì)應(yīng)液體注入試管中，將試管搖晃5次左右，倒入比色皿中，將比色皿放入指定通道中，**通道為對(duì)照液，第二通道為樣品液

6、上機(jī)操作，將反應(yīng)時(shí)間調(diào)整為180秒，點(diǎn)擊檢測(cè)，樣品抑制率小于50%為合格。

  現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中大量使用農(nóng)藥控制農(nóng)作物生長(zhǎng)期間的病蟲害及雜草的生長(zhǎng)，農(nóng)藥的大量使用給環(huán)境和食品衛(wèi)生安全帶來了隱患，引發(fā)人們的關(guān)注。食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可用于快速檢測(cè)食品中的農(nóng)藥殘留的快檢儀器，儀器用于現(xiàn)場(chǎng)和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、商超等部門農(nóng)殘檢測(cè)工作中發(fā)揮了重要的作用。